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本文综述了食品乳化剂双乙酰酒石酸单（双）甘油酯（DATEM）的特性，及其在粮、油食品中的应用。
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- aspartic acid天（门）冬氨酸;
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- amino acidn.氨基酸;
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- gentisic acid龙胆酸
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- hydroxynervonic acid羟[基]神经酸
- hydroxy unsaturated acid不饱羟基酸
- acid resistance耐酸性能[强度];
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- acid proof floortile耐酸地板瓷砖;
- acid proofing mortar耐酸灰浆;
- aminolevulinic acid[医]氨基-γ-酮戊酸，氨基乙酰丙酸;
- acid tripna.〈俚〉因吸毒而引起的幻觉经历
- acid proof paint[机] 耐酸油漆;
- mist of chromic acid铬酸雾
- acid rainn.酸雨;
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- plot n.阴谋;情节;一块土地;v.图谋;计划;设计情节;标绘出位置;绘制;
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- tcpdump 记录网络数据包；网络数据包抓取命令
- dive v.跳水，潜水;冲向;迅速将手伸入;暴跌;n.跳水，潜水;冲;下等酒吧;
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